交通事故他全责，我该如何索赔？

您可要求美团外卖员赔偿医疗费、误工费等损失。根据《民法典》等，他全责需承担您所有合理损失，不及时处理可能导致您权益受损，赔偿难以追回。
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可要求赔偿。操作如下：1.收集证据，如医疗记录、事故报告；2.与外卖员协商赔偿；3.协商不成，向交警部门申请调解；4.调解无果，向法院提起民事诉讼，并申请伤残鉴定。
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常见处理方式有协商、调解、诉讼。建议先尝试与外卖员协商，协商不成可申请交警调解，仍无法解决则提起民事诉讼。